懐かしの味再現

かなり昔、母が良く作ってくれたソフトサラミと玉ねぎのマリネが好きだった。
近年ではソフトサラミじゃなくて「ビアサラミ」として売られているんだけど
思い出して適当に作ってもなかなか上手に作れなかった。

最近になってふとククパでレシピを見つけて作ってみたら
これがビンゴ！
やっとあの味が・・・

ビールに合う味・・・という事で
おつまみご飯

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ハッシュポテトとか
アスパラのピクルスとか
美味い！！

いや～
やっぱりご飯無しでおつまみご飯て好きだわ～