ポトス

植物ではなく、造語。

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ピクルスの漬け汁を大量にぶち込んでポトフを作った。
かなり酸っぱいので酢好きな私でさえ食べててたまにむせたけどｗ
何せ2種類分だったからお酢比率が・・・

でも鶏手羽元がホロホロに柔らかくなって美味しかった。
今度からこれと蒸し煮にバッチリ再利用♪